Una edición limitada de 4 vinos que provienen de parcelas singulares de nuestra finca ubicada a 1700 metros de altura. Está formada por un Blend de blancas (Torrontés - Viognier), Pinot Noir, Bonarda y Cabernet Franc.
Vinificación: Uvas cosechadas a mano en la vendimia del 2023, con selec ción de racimos y granos en bodega y despalillado. Mac eración en frío durante cuatro días y fermentación en pequeñas piletas de cemento a temperatura controlada. Fer mentación malo láctica natural y crianza sobre borras finas en www.vinasenflor.com BODEGA VIÑAS EN FLOR pileta durante 18 meses antes del embotellado. Análisis: Alcohol: 13% Acidez : 6 g/l PH: 3,50 Azúcar: 2,00 g/l Notas de cata: De color rojo medio con tonali dades rubíes. Nariz franca y ele gante, con notas de frutos rojos y algunos negros y sutiles notas especiadas y de hierbas. En boca, buen volumen, taninos maduros y suaves, con final PINOT NOIR largo, armónico y elegante.
Mujeres Salteñas Pinot Noir
$39.000,00
Una edición limitada de 4 vinos que provienen de parcelas singulares de nuestra finca ubicada a 1700 metros de altura. Está formada por un Blend de blancas (Torrontés - Viognier), Pinot Noir, Bonarda y Cabernet Franc.
Vinificación: Uvas cosechadas a mano en la vendimia del 2023, con selec ción de racimos y granos en bodega y despalillado. Mac eración en frío durante cuatro días y fermentación en pequeñas piletas de cemento a temperatura controlada. Fer mentación malo láctica natural y crianza sobre borras finas en www.vinasenflor.com BODEGA VIÑAS EN FLOR pileta durante 18 meses antes del embotellado. Análisis: Alcohol: 13% Acidez : 6 g/l PH: 3,50 Azúcar: 2,00 g/l Notas de cata: De color rojo medio con tonali dades rubíes. Nariz franca y ele gante, con notas de frutos rojos y algunos negros y sutiles notas especiadas y de hierbas. En boca, buen volumen, taninos maduros y suaves, con final PINOT NOIR largo, armónico y elegante.