Una serie muy especial para nosotros, porque expresa de alguna manera el valor del "tiempo". Lograr entender un viñedo y expresarlo conlleva mucho años de trabajo (separar parcelas, estudiarlas, identificar los momentos perfectos de cosecha). En ese sentido, Mujeres es una manera de compartir ese trabajo que venimos transitando en nuestra finca, que lleva más de 10 años. Cada botella es única y especial, están numeradas 1/3000 y lacradas a mano. ¡Esperamos que les guste!

Vinificación: Uvas cosechadas a mano en la vendimia del 2022, con selección de racimos y granos en bodega. Maceración en frío durante cuatro días y fermentación en pequeñas piletas de cemento a temperatura controlada. Fermentación malo láctica natural y crianza sobre borras finas en pileta durante 18 meses antes del embotellado. Análisis: Alcohol: 13% Acidez : 6,20 g/l PH: 3,50 Azúcar: 2,00 g/