ORIGEN Viñedos propios, ubicados a 1700 msnm, en el Valle de Cafayate, Salta, Argentina. VARIEDAD Y COSECHA 100% Malbec 2024 ENÓLOGO José Luis Mounier VINIFICACIÓN Cosecha manual en cajas de 20 kg, con selección de racimos y granos en bodega, despalillado, y maceración en frío durante ocho horas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. Crianza sobre borras finas en los mismos tanques durante 5 meses antes del embotellado. ANÁLISIS Alcohol: 13,5% v/v Acidez: 6,50% g/l Azúcar residual: 2 g/l NOTAS DE CATA Vino limpio y brillante, atractivo a la vista, de color rojo cereza con ligeros reflejos rubíes. En su franca intensidad aromática, se destacan aromas sutiles a fruta roja madura, frescas y especias. En boca es suave, y sedoso con armónico y fresco final.
1700 Single Vineyard Rosé
$17.500,00
ORIGEN Viñedos propios, ubicados a 1700 msnm, en el Valle de Cafayate, Salta, Argentina. VARIEDAD Y COSECHA 100% Malbec 2024 ENÓLOGO José Luis Mounier VINIFICACIÓN Cosecha manual en cajas de 20 kg, con selección de racimos y granos en bodega, despalillado, y maceración en frío durante ocho horas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. Crianza sobre borras finas en los mismos tanques durante 5 meses antes del embotellado. ANÁLISIS Alcohol: 13,5% v/v Acidez: 6,50% g/l Azúcar residual: 2 g/l NOTAS DE CATA Vino limpio y brillante, atractivo a la vista, de color rojo cereza con ligeros reflejos rubíes. En su franca intensidad aromática, se destacan aromas sutiles a fruta roja madura, frescas y especias. En boca es suave, y sedoso con armónico y fresco final.