Malbec 2022 ORIGEN Viñedos propios, ubicados a 1700 msnm, Valle de Cafayate. VARIEDAD 100% Malbec ENÓLOGO José Luis Mounier VINIFICACIÓN Cosecha manual en cajas de 20 kg, con selección de racimos y granos en bodega, despalillado, y maceración en frío durante tres días, y fermentación en pequeñas piletas de cemento entre 24 y 26°C. Fermentación malo láctica natural y crianza sobre borras finas en pileta durante 18 meses antes del embotellado. ANÁLISIS Alcohol 14% vol Acidez 5,95% g/l Azúcar residual 2 g/l NOTAS DE CATA De color rojo intenso, con destellos violáceos. En la nariz, es un vino muy frutado con notas que recuerdan a frutos rojos como ciruelas, pimienta negra, y sutiles notas especiadas. En boca es un vino amable, jugoso, con taninos suaves y dulces, con final largo y armónico
1700 Single Vineyard Malbec
$24.500,00
Malbec 2022 ORIGEN Viñedos propios, ubicados a 1700 msnm, Valle de Cafayate. VARIEDAD 100% Malbec ENÓLOGO José Luis Mounier VINIFICACIÓN Cosecha manual en cajas de 20 kg, con selección de racimos y granos en bodega, despalillado, y maceración en frío durante tres días, y fermentación en pequeñas piletas de cemento entre 24 y 26°C. Fermentación malo láctica natural y crianza sobre borras finas en pileta durante 18 meses antes del embotellado. ANÁLISIS Alcohol 14% vol Acidez 5,95% g/l Azúcar residual 2 g/l NOTAS DE CATA De color rojo intenso, con destellos violáceos. En la nariz, es un vino muy frutado con notas que recuerdan a frutos rojos como ciruelas, pimienta negra, y sutiles notas especiadas. En boca es un vino amable, jugoso, con taninos suaves y dulces, con final largo y armónico