ANIELLO • 006 • MERLOT

Elaborado con uvas provenientes de nuestros propios viñedos en el distrito de Mainque en el alto Valle de Río Negro. Cosechadas manualmente en pequeñas cajas y en el momento justo. El nombre 006 hace referencia a la nomenclatura catastral de la chacra.

Composición Varietal • 100% Merlot.

Viñedos • Alto Valle de Río Negro; Patagonia.

Vinificación • Maceración en frío seguida de la fermentación alcohólica en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable. Utilización de levaduras indígenas, así como seleccionadas. Fermentación maloláctica en tanque

Crianza • Parte del vino fue criado en barricas de roble francés por 12 meses.

Alcohol • 13,5%

Acidez total en tartárico • 6,15g/l

Temperatura de Servicio • Servir entre 16-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.

Cata • La rica textura de ciruelas y frutos negros, junto a taninos maduros y de mineralidad marcada, revelan el complejo carácter de la variedad Merlot en la Patagonia Argentina La crianza se aprecia integrada con notas terrosas y herbales que sellan la complejidad Aborda el paladar con buena frescura y vigor.

Premios • 90 pts. Tim Atkin (Aniello 006 Merlot 2015); 91 pts. James Suckling (Aniello 006 Merlot 2014)